ブチャ猫ダイアリー

_ 蒸し暑い

一日に下着を5回も着替えるなんてねぇ。風邪が治らないらしく、ゾクゾクするので、暑いのをガマンして、長袖の下着を着ているからなんだけれど。風邪を治すには、汗をかくのが一番だもんね。台風は熱帯低気圧に変わったらしいが、この蒸し暑いのはなんとかならないものかしら。

_ ワインで煮た長ネギの

ソースだけが、お気に入りなんで、それだけを作った。フランスパンに塗って食べると最高。ワインと一緒だと、超最高なんだわ。

1）タマネギ1/2をミジンギリにして、水にさらし、布巾で堅く絞る。

2） （1）に、ミジンギリのアンチョビ（缶詰一缶）、ケーパー（大さじ1）もミジンギリにして、練りがらし（小匙１）、ワインビネガー（大さじ１）、オリーブ油（カップ1/2）、塩、コショウを混ぜる。

3）湯むきしたトマトを3ミリの角切りにしたものと、小口ぎりにしたアサツキを加えて混ぜる。

これは、病み付きになりますよ。

_ アレルギーは苦しい

これこそ、玄米食。アレルギーには、玄米食とルイボス茶です。食品全体をいわゆる自然食品に変えると、だいぶん楽になりますよ。牛肉、乳製品、白砂糖、卵も摂らない様にすると、良いみたいですよ。