ブチャ猫ダイアリー

_ 昨日の晩御飯

夜の巡回で、食事が始まったのは21時を過ぎていた。配偶者は奮闘してくれたので、おなかがすいたらしい。御飯を食べないぶん、オカズを沢山、何時の間にか食べてしまうので、目を光らせていた。

目に言ふ

タイ風焼き鳥？・・・鶏のモモ2枚を塩焼き（ガスコンロのグリルで）にするだけ。生姜、ニンニクをすりおろしてナンプラーを入れたタレを多めに作り置きしてあるので、これをつけて食べる。イギリスに住んでいるタイ人から習った人から習った。

大根とホタテのサラダ・・・大根は荒い千切りにして、塩を振ってしんなりさせて、水で洗って絞っておく。ホタテの缶詰を汁ごと、と、マヨネーズ（フレンチドレッシング）を大根と混ぜるだけ。あとは残り物いろいろ。

_ 葉とらずりんご

普通、林檎は葉っぱをとって太陽が当たるようにするらしい。これはわざわざ「葉取らず・・」と断っているので、自然のままという事かしら？安くて甘い。殆どの物がたっぷり蜜が入っている。保存に問題があるらしく、そろそろ、店頭からすがたを消す。次の12月までおあずけだわ。

_ ワインとチーズ

最近、毎日飲んで食べて、という感じ。チーズを食べ始めたんで、体重が2キロほど、増えたんじゃないかしら？美味しいので、ついつい食べてしまうが、自制が足りない。

_ 国産のチーズは

はっきり言って「お・い・し・く・な・い」。だから、食べたいとは思わなかった。しかし、神戸で見つけて、頒布会に入って、毎月送ってくるのを楽しんでいる内に、病みつきになってしまった。

チーズだけでは、そんなに食べられないが、ワインと一緒だと、チーズもワインも美味しくなる。