Sun, 13, Jan, 2008 [長年日記]
_ 寒!
最低気温が低いと天気予報で見てたから覚悟していたが、朝から暖かく感じてた。
暖房してないのに15℃あったからね。
で、一歩外へ出たら北風ピープー吹いてて寒いこと。
実はカイロを4個も貼ってたので、そんなに寒くなかった。
_ 鯛
今夜は鍋物にしようと魚を見つけにスーパーへ行ったが、11時ちょっと過ぎだったせいか、キングサーモンしかない。
ブリは鍋には向かないから、悩みながらほかの物を見て回った。
その後もう一度魚のケースを見たら、ありました、鯛が。
これは今日の広告の品と書いてあるので、ラッキー!
一パックとってすぐレジへ GO 。
昆布と削り節でとった出汁に塩とお酒と醤油を入れて味を調え、味見をして良ければ後は具材を入れていくだけ。
そだそだ、鯛はボールに入れ熱湯をかけて霜降りにして、臭みを抜いておかなくちゃ。
美味しい美味しい出汁で鍋物ができあがり〜。
_ うへ〜
明日の朝は0℃以下かもしれない。
さっきから冷えるので、甘酒を飲んだらポカポカしてきた。
同じように暖房してるが何時もより寒いということは今すでに0℃かもしれない。
風呂で体を温めたほうが良いかなぁ。