ブチャ猫ダイアリー

_ 降り過ぎ

雪め！ここまで降るとスタッドレスでも怖い。

買い物に行かないで、残り物を使ってしまおう。

_ 揚げ餅

何処かの会社のお供え餅の片割れが我が家に来た。ヒビが入り始めたので細かくしてもらって、冷凍庫で保存していた。

その餅をお歳暮にいただいたコレステロールゼロという油で揚げ、大根おろしをかけてお醤油で味付けをした。ご馳走になるね。

この揚げ餅に残り野菜と肉などであんかけを作ってかけると、立派な一品になる。やりたいけど今日はほかに予定があるから、またいつか。