ブチャ猫ダイアリー

_ 相変わらずの目まい

外出できないのが困りもの。ず〜っと一人でいると憂鬱になってくるから。

_ 暑い

暑いと元気になれるはずなのに、気圧の関係かしら？

でも、不思議なことに、夕方になると動けるようになる。31年前からそうなのよね。

_ カンパチ

こぶりなのを魚屋が持ってきたので刺身に。鯵や秋刀魚に比べると作りやすい。何よりも一匹だけ造るのは楽。中骨も太くてしっかりしてるから、抜きやすいしね。

頭などアラは潮汁に。タマネギのお汁に、熱湯で汚れをとったアラを入れて煮たら美味しいものが出来上がり。これで二品上がり〜！