Thu, 04, May, 2006 [長年日記]
_ ラザニア
生協で扱ってるので冷凍した物を買っておいた。近くの肉屋のミートソースが良い味してるので、それを解凍して茹でたラザニアの間に挟んで層をつくり、一番上のパスタ(っていうのかな?)の上に溶けるチーズとバジルと薄切りトマトを載せ、200度に熱したオーブンで15分焼いた。さっぱりしてて冷めても美味しい。
大昔食べたことがあるが、なんせ外食しない家なんで(したとしても焼肉、うなぎ、うどんなど)ハイカラな物はなかなか食べられない。食べたい時は子供達か一人で。
ホワイトソースと交互に挟むという人がいたので、今度作る時はやってみよう。