ブチャ猫ダイアリー

_ やっぱり純粋でないわたし

zoe さんのを呼んだ時、「？？？うっそー」と思ってツッコミを読んでいって、下の方に行くにつれ「ホントらしい」と思い始めたのよね。更に下の方を読んで「やっぱり」だったから。

でも、娘は「お母さん達は純粋よ」だって。ホントかなぁ。

ところで、これだけは言える。母の年代の人たちは騙されやすいが、これは純粋な人が多いから。

_ 電子レンジ

これって使いたくない文明の利器にひとつ。

というのは、人間には食べ物に含まれている酵素が必要不可欠。それを殺してしまうのが電子レンジ。

いま、癌で治療中の友、一人暮らしが長かったので、一人分をチンして食べてらした。心して健康食品を見つけていらしたが、チンすれば壊れてしまう有効成分のことには気付いてはいなかったみたい。

長年の習慣を改めるのは強い意志が必要なんだけれど、彼女には無理かもしれない。知らせたが本気にはしてなかったからね。

_ 計算すると

息子は14時間、娘は6時間かぁ。軽いよねぇ。

_ 蕎麦

昼食を作りたくないので蕎麦に。

でも、インスタントのが切れてたんでにわかツユを作ったよ。

減塩醤油と味醂を1:1の割り下を作る。

削り節に熱湯を注いでざるでこして、熱くしたどんぶりに入れ、好みの味になるよう割り下を入れる。

茹でた蕎麦を冷水で洗って、ざるに入れて出来上がり。

熱いつゆがたっぷりの中へ、冷たい蕎麦を多めに入れると丁度いい熱さかげんで、次からは冷めているが、伸びた蕎麦を食べないですむ。

これって鴨せいろがヒント。

つゆに少々の酢をたらすとまろみがでる。