Thu, 04, Sep, 2003 [長年日記]
_ 蜘蛛の糸
芥川竜之介の書いた話は暗くて性に合わないから好まないが、蜘蛛の糸の見事な造りについて知ったその一つに感動した。
漁船で使う網のサイズにまで拡大したと仮定すると、飛行中の旅客機を停止させることが出来るほど丈夫なそうな。
わたしは創造説が好きだから、こういうのを知ると嬉しくなってしまう。神の力の偉大さ、その知恵のすばらしさに。〜写真は沢田さんより
_ 先日
こんなこと書いたけれど、昨日と今日、水で割って飲んでみた。いい香り、いい味、またまた、ウィスキーに惚れ直ししてしまったなぁ。
_ トマトが余ったのでスープにした
オリーブオイルをあたため、叩き潰したニンニクを香りが出るまで炒める(焦がさないこと)。その中へ切ったトマトを入れさっと炒める。塩と乾燥バジルをいれて出来上がり。好みでバジルの生葉をちらし、ハラペーニョやタバスコをふりかける。
スープの素など入れないのに美味しい。