ブチャ猫ダイアリー

_ 蒸し暑い

ここのところ涼しかったので煮物をしてる。今日も煮物と煮豆。

煮物をするとキッチンが暖まりすぎて不愉快。特に今日のような湿気の多い日は。ニュースで何処かは聞き損ねたが、湿度100%といっていた。そんなの気持ち悪すぎ〜。

煮物の方は美味しく煮えたけど、鍋のままで置いておけば最後の人が鍋にラップして冷蔵庫へ入れてくれるだろう。湿気のせいで悪くなるかもしれないからね。

_ 秋鮭

この魚は安くて油でムニエルやフライにすると美味しくいただける。

今日は、紫タマネギをドレッシングに漬け込んだのをフライにしたものにかけて食べた。この方法だと塩をしなくてもドレッシングに入っている少量の塩、酢、蜂蜜で味付けが十分できるから、簡単、便利、美味しい。