ブチャ猫ダイアリー

_ ポテトサラダ

ジャガイモを圧力鍋で8分間蒸して皮を剥き、マッシャーで潰して・・・と普通の作り方。

味付けにマヨネーズ、ドレッシング用の酢、これらだけだと酸っぱいので蜂蜜を入れてみた。

味見してビックリ！ 甘過ぎ〜ヽ(´o｀；

しかし玉ねぎの微塵切りを入れて混ぜたら丁度良い味になった。

はは〜ん、さっきは混ぜ方が足りなかったのね。

器に盛ってスモークサーモンとルッコラを散らして美味しそうに出来上がった。

で、美味しかった。