ブチャ猫ダイアリー

_ キリマンジャロ

久しぶりに買った。理由は、煎りたてはこれしかなかったから。サラリーマンの御主人が、土日に趣味で豆を煎る。楽しそうに色々説明をしてくれる。今日は、入れたらなるべく早く飲むこと、ミルクも砂糖も入れないでストレートで、と注意を受けた。

食後一人で、豆をひいて、ゆっくりお湯を注いで、ストレートで飲んでみた。わたしは、クリームではなく、ミルクを入れる方が好み。

_ 散財

夏物のブレザーを取り寄せるよう頼んでおいた。ベージュというので期待して行ったのに、暗い薄い色のモスグリーンだった。赤や、うすーいピンクのスカートには合わないではないか。

ガッカリして、店の中を見まわしていたら、明るいベージュのフェミニンなプリーツ・スカートがあった。「はいてみて」といわれたがこれは危険。はくと欲しくなるのがお決まりのコース。でも、はいてしまった・・・やっぱり買ってしまった。

また配偶者に何か言われそう。

_ わたしも作るんですよ

豚肉をフライパンで焼いて、生醤油とタップリの生姜でまぶして冷ます。それを、サンチュという葉に肉を巻いて食べるとレタスとは一味違った味でした。

_ ニラと生椎茸の炒め物

生姜を低温で炒め香りを出してから、生椎茸を炒め、ニラを入れてさっと炒める。そこへ、オイスター・ソースを入れてからませ、コショーをいれて皿に盛る。

_ きのうの残り物の

ラッタツゥーユーにガスコンロのグリルで焼いた鶏の手羽先を入れて煮込むとこくのあるトマトソース煮になった。