ブチャ猫ダイアリー

_ 残り物シチュー

日曜日のシチューのドロドロの汁が沢山残った。

それを貰ってたので、じゃが芋とニンジン、玉葱を入れたら立派な一品になった。

そのままだと甘すぎたので、ウスターソースと黒コショウで良い塩梅になった。

市販のルーを使ってるのが難。

温める時に焦げるので、ず〜っと掻き混ぜてなきゃならないからね。