ブチャ猫ダイアリー

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Sun, 10, Feb, 2008 [長年日記]

_ 鮭のキッシュ

薄くスライスしたたまねぎ、塩鮭、ほうれん草を軽く炒めて、グラタン皿に入れておく。

ボールに、生クリーム、牛乳、卵(チーズ)を入れ、よくかき混ぜて、グラタン皿に流し込む。

普通はオーブンで焼くが、キッシュのフィリングだけを焼くので、オーブントースターで6〜7分でできあがり。

ホントはきちんと焼きたいのよね!


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