ブチャ猫ダイアリー

_ 八角

魚屋に焼き魚ように 頼んだら、腹とエラをとってくれた。

焼いて食べる段になって箸で皮を割くことができない。

そこでググったら頭から半割にすると書いてある。

仕方がないからハサミで柔らかい腹側に切れ目を入れて食べた。

脂があるのにサッパリした味で美味しかった。

次は背割りにして味噌を入れて焼いてみようかな。