Sat, 05, Jul, 2008 [長年日記]
_ 暑すぎる
汗を拭くのは無駄みたい。
どっかの国では、昼間は水につかって過ごすと聞いたことがあるが、どこかな?
こんな暑い日に火を使う料理はしたくない。
でも、思いっきり暑いほうが、後、涼しく感じるかもしれないね。
_ 鰯、ブリ
魚屋がもってきたもの。
ブリは旬でもないのにどうして?変だよね。
海流がおかしくなって釣れるんだって。
脂が乗ってて、新しすぎるから、切り身なのに、明後日でも美味しいと魚屋はのたまう。
普通切り身はその日のうちに調理すべき。だから悩んでる。
ヤッパリ、鰯の方が傷みやすいから、先に食べた方が良いかなぁ。
こっちは小ネギと生姜でタタキにするから、火をつかわないですむけど。
う〜、悩む。
そもそも、作りたくない。だれかつくってよ〜〜〜ん。