Sun, 30, Sep, 2007 [長年日記]
_ さぶさぶ
あんまり寒いので豚汁にした。
豚肉、里芋、人参、大根、キノコ、レンコン、ゴボウなどを油で炒めてから、昆布と削り節のだしで煮て、食べる時に味噌を入れた。
この方法だと、沢山煮ておいても、生味噌の味が良いので美味しく食べられるからね。
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あんまり寒いので豚汁にした。
豚肉、里芋、人参、大根、キノコ、レンコン、ゴボウなどを油で炒めてから、昆布と削り節のだしで煮て、食べる時に味噌を入れた。
この方法だと、沢山煮ておいても、生味噌の味が良いので美味しく食べられるからね。