ブチャ猫ダイアリー

_ スリカレー（スリランカからの輸入物）

コリアンダー、クミンシード、スイートクミン、シナモン、チリパウダー、カレーリーフ、ターメリック、レモングラス、スクリューパイン、カルダモン、クローブ、ショウガ、マスタード、ガーリックが入ってます。

こんなに入れなくても、コリアンダー、クミンシード、チリパウダー（カイエンペッパー）、ターメリック、カルダモン、クローブを大さじ一杯前後をいれてタマネギをヨーク炒めれば美味しくできます。

そだ、チリパウダー（カイエンペッパー）は少なめにして後から足す方が良いです。