ブチャ猫ダイアリー

_ ほうとう

賞味期限を一日過ぎさせてしまったので、今日はどうしても作らなければ。

昆布を半日水に漬けて置いたのと削り節の出汁を土鍋に入れる。

大根、かぼちゃ、人参等煮え難い物を煮る。

そこへほうとうを入れて10分ほど、グツグツと焦がさないように煮る。

白菜、ネギ、キノコ、油揚げを入れ煮立ったら、味噌を入れて、いただきま〜〜〜す、だった。

野菜を山盛りに入れたが、煮えると少なくなるので沢山食べられた。油揚げが決め手かもしれない。豚肉を入れても美味しいはず。

体が温まりすぎて、一枚脱いでしまった。