ブチャ猫ダイアリー

_ 忙しいと

疲れて目が霞むので、日記を書く気力が無くなる。今日も一日いそがしかった。でも、楽しかったから良し。

コーラスなんて久しぶりにした。若い人から年配者まで、三部合唱で。誰か録音してくれてると良いのになぁ。

_ 鰆

これは、春が旬なんだが、新しい切り身だったんで、生で食べてみた。腹のあたりは少々苦かった。鰆は身が崩れ易いので、刺し身で売っている店は少ないみたい。わたしは自分で造れるようになったので、生食が可能な魚は刺し身にしてしまう。

_ 生春巻き

エビ、焼き豚、春雨、パクチィ、白髪ネギを巻いて、スゥイートチリソースをつけていただくんだが、これを巻くのは若い二人。彼らが巻いている間に、刺し身を造ったり、ほかの事をするのが合理的。二人で頑張って巻いてくれた。

ビールが欲しくなる食べ物だねぇ。たしか、姫の日記にも書いてあったようなきがする。