ブチャ猫ダイアリー

_ 冷凍鰊

初めて生協で購入したらこんな感想が。

これは札幌中一の北海道産で、解凍するのに冷蔵庫に一晩置いておくのがコツらしい。

ウロコだけを取って丸のまま焼く。

小骨の多い魚は腹を出したりするのに包丁を入れると食べにくいと魚屋が教えてくれた。

頭の固いキャツは冷凍というだけで「まずい」と思うらしい。

やりにくいよねぇ。

自分で好きな素材を買ってきて焼けば良いのに。