ブチャ猫ダイアリー

_ 無礼なやつら

普段からトラックなどで混んでる道路だけど、今日は更に混んでた。

ある店から右折で出てきたアラフォーの女性、私の進行方向に直角に出てきた。

反対車線は長蛇の列なのに入り込もうとしてる。

私がブレーキを踏む羽目になったので、運転手をみたら知らんぷり。

チョット会釈でもすれば良いのにねぇ。

子ども👦👧が乗っているー可哀相なこどもたち、行儀の悪い大人になりませんように。

他にも数件あったが10tトラックの運転手さんが気持ち良く譲って下さり心がほつこり😃（*^_^*）

_ 鮟鱇鍋

「あんこう」って字、あんまりじっくり見た事が無かった。

さかなへんに安と康、覚えやすいのね。

スーパーも魚屋も魚の無い時期に売ってる店があるので、遠征して魚を買ってきた。

それが「鮟鱇」と「金目鯛」。

鮟鱇は昆布だしの濃いのを作り沸騰させた中に塩をいれ鮟鱇を入れてアクを丁寧にすくう。

鮟鱇は取り出して適当な野菜やキノコを入れ、食べる直前に取りわけて置いた鮟鱇をいれる。

あと、金目鯛の半身を刺身にしてシャブシャブみたいにしていただいた。

なんともいえない良いお味。

日本人に生れてよかった〜（*^_^*）