ブチャ猫ダイアリー

_ イサキ

大網白里からの魚屋がお〜きなイサキを２尾一パックで持ってきたので、二尾とも刺身にした。

アラが沢山出るのでいつものようにたまねぎを煮た汁の中に、熱湯で臭みをとったアラをいれて塩で味付けをし、足りない分は醤油で整えるとたいそういい味にできあがった。