Tue, 05, Feb, 2013 [長年日記]
_ 大根鍋
圧力鍋で2分圧力をかけて下茹でした大根を土鍋にいれ、おでんの種を入れて煮ただけ。
ただしおでんの種は市販の物じゃない無添加の練り物。
おつゆはこれまた市販のじゃない白だし。
身体はあったまるし美味しいし、老人には嬉しい食べ物。
NTよ、チミはウインナでも入れてください。
それにしても夜中から雪のはずなのに室内が暑いくらいなのは何故？
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