Tue, 17, Apr, 2018 [長年日記]
_ 甘夏の皮
この季節になると実より皮が欲しい人達がいる。
オレンジピールを作りたいから。
チョコレートと一緒に食べると、これまた美味しいおやつになる。
チョコレートで包めばよさそうなものだが、技術を要するのでね。
それから無農薬の甘夏を探すのが一苦労。
そうそう、皮を小さく刻めばマーマーレードになります。
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この季節になると実より皮が欲しい人達がいる。
オレンジピールを作りたいから。
チョコレートと一緒に食べると、これまた美味しいおやつになる。
チョコレートで包めばよさそうなものだが、技術を要するのでね。
それから無農薬の甘夏を探すのが一苦労。
そうそう、皮を小さく刻めばマーマーレードになります。